Starbucks Corp открыла первую из 1000 планируемых кофеен премиум-класса Starbucks Reserve в рамках более широкой стратегии защиты от своих первоклассных конкурентов, таких как Intelligentsia Coffee & Tea and Blue Bottle Coffee Co., сообщает агентство Reuters.

В 2017 году Starbucks впервые имел больше торговых точек в США, чем McDonald’s Corp. Тем временем, конкуренция со стороны конкурентов премиум-класса, а также бюджетных кофеен растёт, а сокращение количества посетителей вызвало обеспокоенность по поводу того, что компания открыла слишком много точек.

Новая кофейня Reserve расположена в здании штаб-квартиры Starbucks в Сиэтле. Новый проект компании, по мнению руководства, поможет пересмотреть отношения с потребителями и будет служить эталоном для остального бизнеса.

В последнее время участники рынка наблюдают большое количество пустующих магазинов по всей стране, в том числе в премиальных местоположениях, поэтому предсказывают падение арендных цен по мере того, как потребители уходят от физических магазинов к онлайн продажам. Это хорошая тенденция для Starbucks, так как приведёт к снижению затрат на недвижимость.

Starbucks открывает в США около 700 традиционных кофеен в год. В дальнейших планах компании сосредоточиться на торговых точках премиум-класса.